<< 農場レストラン / 栗庵風味堂の栗ようかん >>
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    紫芋と洋ナシのパイ
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      美味しかったんです。味は。
      でも、不恰好な出来栄えだったので画像はうっすらと(笑)

      紫芋をレンジでチンしてペースト状にしたところへ、生クリーム、きび砂糖を適当に混ぜ込んで。
      卵黄は使わずに、かなり適当な分量で、要するにスイートポテトを。



      洋ナシをこれまた適当にきび砂糖とレモンと水で煮詰めて、紫芋ペーストと一緒に冷凍パイ生地で包んで焼いてみたら、あーら簡単。
      秋らしいパイの出来上がり。


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        comment

        美味しそう〜
        同じ5ヶ月の赤ちゃんがいるとは思えない余裕を感じます。(しかも私は一人目・・)
        季節を感じられる手作りおやつをたべられる息子さんたちは幸せですね♪
        私もこんなおやつをササっと作れるお母さんになりたいなぁ。

        j-techou02 * 2009/11/15 11:37 PM
        >j-techou02さんへ

        いやいや、二人目だからこそですよー笑
        私も、一人目のときは勝手がわからず、こんなふうにお菓子なんて作ってる余裕はなかったです。
        元々、お菓子作りは苦手だったので今少しずつ練習中ですが、いずれはササっと作れるお母さんになりたいなあと思います!
        chiaki * 2009/11/17 8:08 PM









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