<< 欧風チキンのビール煮込み / クリスマスなランチにお招きされて。 >>
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    ココアロールケーキと、りんごのケーキ
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      前回作った、いちごのロールケーキがいまいち上手にできなかったのでリベンジをかけてココアロールに挑戦。
      生クリームの量、砂糖の加減、フルーツの量、前回の反省点をふまえたおかげで、少しは良くなったかな。
      ちょうど遊びにきた友達は毒見係に(^^;)
      まあまあ、普通に食べれるレベルだったのでよしとしよう。
      ロールケーキ作りの修行はまだまだ続きそうです。

      そして、友達からもらったりんごと柚子。


      ちょうどりんごのケーキを焼こうと思っていたので嬉しいお土産。
      早速、張り切って焼いたものの出来上がりに型から落として崩してしまいみすぼらしい姿に・・・
      本当は、翌日のお呼ばれランチに持って行きたかったのに・・・残念。
      披露できなかったから言うわけではないけれど、「ケーキはもういい」と拒絶モードの息子に大好評でした。
      よし、また作ろう。

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